Batata doce assada ...
... às rodelas com tomilho :) uma delicia !!
Nós fizemos com Tomilho, Manjericão e Oréganos :)
Fotos by Alegna
A receita AQUI !
Salada de abóbora assada ...
... com grão de bico e amêndoa torrada laminada.
Ingredientes:
1 abóbora-manteiga com 1,2kg arranjada e cortada em fatias de 1cm
3 colheres de chá de açúcar fino
2 colheres de sopa de azeite
2 latas de 400g de grão escorrido
75g de amêndoas laminadas e torradas
1/3 de chávena de vinagre balsâmico
3 dentes de alho esmagados
Raspa de 1 limão
1 chávena de salsa
Preparação:
Aqueça o forno a 200ºC. Coloque a abóbora numa assadeira. Tempere com sal e pimenta. Polvilhe com o açúcar e regue com um pouco de azeite. Leve ao forno a assar até estar dourada e tenra. Retire do forno e deixe arrefecer. Coloque a abóbora num prato grande. Adicione o grão e as amêndoas. Misture. Faça o molho. Misture o vinagre, o alho e a raspa de limão numa tigela. Tempere a gosto. Regue por cima da salada e polvilhe com salsa. Misture e sirva.
Fotos by Alegna
Nutrição e Dietética ...
... foi a última acção de formação que frequentei :)
Foram 25 horas super interessantes com uma formadora 5 estrelas, Joana Pinheiro ... podem e devem visitar o blog dela, no qual podem encontra muitas dicas úteis :)
Na última aula fizemos diversos pratos de alimentação saudável :) que vou mostrar nos próximos posts :)
Foto by Alegna
Foram 25 horas super interessantes com uma formadora 5 estrelas, Joana Pinheiro ... podem e devem visitar o blog dela, no qual podem encontra muitas dicas úteis :)
Na última aula fizemos diversos pratos de alimentação saudável :) que vou mostrar nos próximos posts :)
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