Basler Leckerli ...

... sabem o que é ?


imagem via web

Basler Leckerli é um tipo de Lebkuchen (um tipo de pastel ou doce típico natalício, conhecido desde a Idade Média, consumido principalmente nos países europeus com inverno rigoroso, como por exemplo Alemanha, Áustria, Bélgica, Dinamarca, Polónia e Suíça) que teve origem na cidade suíça da Basileia.

 Apesar das histórias sobre a sua origem, ele existe pelo menos desde o século XVI.

Eu fiquei fã ... tem um delicioso sabor a gengibre, mel e canela ... no próximo natal vou experimentar fazer :) se correr bem partilho a receita.

Quando os refugiados ...

... eram europeus !!


Entre 1939 e 1945, mais de 60 milhões de europeus tiveram que fugir dos horrores da guerra.



  


Estas fotografias foram coloridas, a pedido da TIME, pela fotógrafa Sanna Dullaway, são imagens históricas de refugiados da Segunda Guerra Mundial da França, Polónia, Alemanha e Bélgica.