Bruschetta com ...

... mozzarella e ovos de codorniz :)

Deram-me ovos de cordoniz e então resolvi

experimentar estas Bruschettas ... que o meu príncipe aprovou :P

Ingredientes: Fatias de pão, Azeite, Alho, Mozarella, Ovos de Cordoniz e Oregãos

Muito simples de fazer ... primeiro levam-se as fatias regadas com azeita a dourar no forno, depois esfrega-se um dente de alho em cada uma das fatias. Cobre-se com queijo  mozarella e por cima colocam-se os ovos de cordoniz, depois é só polvilhar com oregãos e levar novamente ao forno para o queijo derreter e os ovos cozinharem :)

Estava uma delicia :)