... deliciosas !!
by Ângela Costa
Hoje os meus formandos trouxeram Fogaças para festejar o dia :) bem gostosas que estavam ...
A Fogaça é um pão doce português muito agradável e hoje realiza-se a sua festa que remonta ao séc. XVI, esta Festa das Fogaceiras realiza-se todos os anos em honra a S. Sebastião.
A “Festa das Fogaceiras” data de 1505, altura em que o País foi fustigado por uma “epidemia brava e cruel”, a peste. Então os Condes do Castelo e da Feira, ramo nobre criado em 14 de Janeiro de 1452, apelaram ao Mártir S. Sebastião para que acabasse com o morticínio dos Feirenses, prometendo-lhes a realização de uma festa anual, onde o “voto” seria a “fogaça”!
Existe a Confraria Fogaça o que demonstra a importância desta tradição, e no seu site podemos ter acesso à receita deste doce (AQUI).
Deu-me cá uma fome...
ResponderEliminarSe tivesses em SJM tinhas comido ... os meus alunos fizeram-me provar de duas qualidades :P
EliminarVi na tv... Adoro fogaças!!!!
ResponderEliminarJá não como uma há muito tempo...
:(
Tens que vir à Feira comer rapariga !! :P
Eliminar